Nuestra historia comenzó en 1982, cuando el Sr. Perfecto Rosales fundó Los Molcajetes de Per con una idea clara: servir buenos tacos con trabajo, respeto y dedicación.
Con el paso de los años, Los Molcas se ha convertido en un punto de encuentro para distintas generaciones; un lugar donde las familias, los amigos y los clientes de siempre comparten algo más que una comida: comparten confianza, historia y sabor.
Hoy seguimos creciendo con el mismo compromiso que nos dio origen: conservar la esencia de la taquería tradicional, mejorar nuestros procesos y ofrecer una experiencia cálida, limpia y consistente, donde cada taco refleje respeto por el producto, por nuestro equipo y por quienes nos visitan.
Tradición, respeto y buen taco.
SOMOS LA FÓRMULA PERFECTA ENTRE EL TACO Y EL LEGADO MEXICANO
Misión
Servir tacos con tradición, respeto y calidad, creando una experiencia confiable para nuestros clientes y construyendo una empresa familiar cada vez más profesional, humana y sostenible.
Visión
Ser el referente del buen taco: un punto de encuentro social, cultural y gastronómico donde la tradición se reinterpreta con innovación, orgullo y compromiso con la sostenibilidad.
Principios
Trabajo en equipo
Excelencia
Sostenibilidad
Innovación
Responsabilidad Social
Respeto a la dignidad de la persona
Nuestro propósito
Construir un modelo de negocio sostenible que genere valor compartido, satisfaciendo las necesidades de nuestros clientes, proveedores y colaboradores mediante prácticas responsables, condiciones justas y experiencias que promuevan el crecimiento colectivo.
En esta galería de fotos, les invitamos a sumergirse en los recuerdos y momentos que han dado forma a nuestra querida taquería a lo largo de los años.
